宮崎県の海岸線は南北に長くその沖を南から北に向け黒潮が流れ、陸地からは、大小の河川が海に栄養豊富な水を運んでいて、良い漁場となっています。宮崎の海では四季折々の多様な魚が漁獲されており、黒潮にのって移動するカツオやマグロ類、黒潮より沿岸部で漁獲されるイワシ類、アジ類、サバ類、ごく沿岸部のマダイ、ヒラメ、オオニベ、カサゴ、岸近くの磯にいるイセエビなど、また網いけすで魚を育てる養殖業も盛んで特にブリ類（ブリ・カンパチ）の生産量が多い。付加価値の高い加工品も好評。
一例紹介：繫体中文版はこちら https://youtu.be/PJub97Avryg
良好な漁場環境（環境基準A水域）で一貫した飼育管理のもと、肉質が均一で身が締まっています。
出荷時は、独自の活け締めをし、鮮度を長く保つことができます。
「味」の良さが、名前の由来
「北浦灘アジ」は、全国でも三指に数えられる波の荒い日向灘に生息しています。
アジには、アミノ酸やイノシン酸が多く含まれており、ビタミンB1やB2が豊富です。
日向灘に面した宮崎県埼北東端に位置する自然豊かな町、北浦町で養殖された「ひむか本サバ」は、無投薬で管理、養殖された安全・安心な魚です。
宮崎県・日向灘どれの鮮度の良い「しらす」をボイル加工、乾燥させます。
しっかり乾燥させた上乾ちりめん、ソフトな釜揚げしらすがあります。
水揚げされたばかりの高鮮度しらすを、自社工場で釜揚げし、機械乾燥、天日干しで丁寧に仕上げた上乾ちりめん。
様々な料理と手軽に組み合わせて食べることができる商品です。
| 小売用ちりめん150ｇ ＜冷凍＞ | 規格：30袋×2（計60袋 9kg) 賞味期限：180日 |
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| 業務用ちりめん5kｇ ＜冷凍＞ | 規格：5kg×2（計10kg） 賞味期限：180日 |
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ちりめんアヒージョ
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規格：1個90g
賞味期限：180日 |
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メヒカリは推進150～400メートルに生息する深海魚で、宮崎県では主に県北部で水揚げされます。骨や尻尾まで丸ごと食べられる、カルシウム豊富なメヒカリを米粉で包んだ逸品です。米粉は小麦粉に比べて油の吸収率が少なく、ヘルシーで軽い仕上がりになります。
繁体中文版はこちら➡ https://youtu.be/mBSrqydX40s
| フライ用めひかり（米粉付） | 規格：1kg/袋（10袋入/ケース、10kg）、冷凍-18℃保存 |  |
