お茶製品

Japanese tea

有機にこだわったお茶を取り扱っています。日本のお茶は、同じお茶でも台湾茶とは少し違います。香りが特徴の台湾茶とは異なり、日本茶はお茶の風味が特徴です。肥料と土壌の厳格な品質管理の下で、お茶の「風味」を持っています。 ...

柚子製品

YUZU

ゆずには美容・健康など多くの効能があります。ゆずの加工品であるゆず胡椒、ゆず茶、ドレッシング、ポン酢など多彩な商品を取り揃えております。詳しくは、宮崎県西都市の柚子に関するプロモーションビデオを ...

宮崎県の海岸線は南北に長くその沖を南から北に向け黒潮が流れ、陸地からは、大小の河川が海に栄養豊富な水を運んでいて、良い漁場となっています。宮崎の海では四季折々の多様な魚が漁獲されており、黒潮にのって移動するカツオやマグロ類、黒 ...

Japanese Black Beef from Miyazaki (Miyazaki Beef)

2017 年「第 11 回全国和牛能力共進会」において「内閣総理大臣賞」を受賞し、3 大会連続となる日本一の『宮崎牛』。柔らかな肉質とジューシーな味わいのある最高の逸品で「脂身の甘味」「赤身の旨み」が高い評価を得ており、日 ...

budo-buta-pork-from-miyazaki-prefecture

綾町産ワインを製造する時にでるブドウの果皮や種子を乾燥・粉砕後、抗酸化緑の強いブドウ種子ポリフェノール（プロアントシアニジン）多く含有する「豚用サプリメント」をエサに混ぜた健康的に育った豚です。柔らかな肉質で臭みがなく、噛 ...

kyushu-unagi-eel-kabayaki

美味しさのために、良質なうなぎを育てるところから追求。日本の九州は水資源が豊かで美しい水に恵まれています。私たちのうなぎは、この九州の恵まれた地下水を使い、熟練した生産者のもとで水の入れ替えをしながら最適な水質になるよう管 ...

NICHINAN CAVIAR

クリーンルームで、人の手により丁寧に不純物を取り除き、魚卵を厳選しています。防腐剤を使わず卵と塩だけで長期間熟成し、キャビアの旨味を引き出しています。キャビアに適したフランス産の岩塩で薄く味付けした、フレッシュ ...