2017 年「第 11 回全国和牛能力共進会」において「内閣総理大臣賞」を受賞し、3 大会連続となる日本一の『宮崎牛』。 柔らかな肉質とジューシーな味わいのある最高の逸品で「脂身の甘味」「赤身の旨み」が高い評価を得ており、日本一ならではの洗練された極上の深い味わいです。 サーロイン・ヒレ肉等以外の需要が少ないことが輸出拡大の阻害要因となっていますが、弊社の強みとして「特定部位」での商品提供が可能です。