無我夢中「しいたけラーメン 」

キノコの魅力がぎゅ~っと凝縮 !!

ラーメンWalkerグランプリ2012受賞

糖質を多く含み、しっかりした歯ごたえと爽やかな甘みが特徴の宮崎県産乾燥椎茸を凝縮した「椎茸旨味の素」に野菜と共に焦がした薫り高い独自の黒トリュフオイル。

椎茸の旨味と黒トリュフオイル食欲をそそる濃厚な薫りがたっぷり溶け込んだ豚骨スープ、そしてそのスープがよく絡む細くストレートな特製生麺を採用した濃密、芳醇の一杯。

元フレンチシェフによる新発想の本格的なこだわりの一杯、ぜひ一度この美味しさを、ご自宅でお試しください。

  • 香りを楽しめる
    レンチオニン
  • 肌荒れ防止
    ビタミンB2
  • 日本三大旨味成分
    グアニル酸
  • 生椎茸の10倍
    食物繊維
  • ビタミンD
  • 旨味成分の代表格
    グルタミン酸
  • コレステロールを排出
    エリタデニン
  • 免疫活性化
    βグルカン
  • 旨味を引き出す
    リボ核酸酵素
 
一覧に戻る